【原材料】
■月でひろった卵■
全卵、砂糖、小麦粉、水飴、植物油脂、栗甘露煮（国産）、麦芽糖、牛乳（山口県産）、還元水飴、乳製品、澱粉、乳たん白、卵黄粉、食塩、加工澱粉、グリシン、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、香料、保存料（しらこ）、酸味料、リン酸塩（Na）、着色料（V.Ｂ2、カロチン、クチナシ）、（原材料の一部に大豆を含む）
■4種のチーズのふんわりブッセ　プーロ■
全卵（国内製造）、マーガリン、小麦粉、砂糖、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、還元水飴、チーズフード（ナチュラルチーズ、バター、ショートニング、その他）、洋酒、乳等を主要原料とする食品、ナチュラルチーズ、加工油脂、食塩/乳化剤、膨張剤、ソルビトール、加工澱粉、香料、ｐH調整剤、調味料（アミノ酸）、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
■夏みかんのふんわりブッセ　プーロ■
全卵（国内製造）、マーガリン、小麦粉、砂糖、オレンジ砂糖漬け、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、還元水飴、夏蜜柑ピール砂糖漬け、洋酒、加工油脂、食塩、オレンジソース/乳化剤、ソルビトール、膨張剤、香料、酸味料、着色料(カロテン、パプリカ)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・オレンジを含む)
■コーヒーとアーモンドのダックワーズ■
卵白（国内製造）、砂糖、アーモンドプードル、マーガリン、小麦粉、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、アーモンド加工品、アーモンドダイス、インスタントコーヒー、食塩/香料、乳化剤、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)
■フィナンシェ■
砂糖（国内製造）、卵白、バター、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、アーモンドプードル、コーンスターチ、食塩/膨張剤、乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
■紅茶のマドレーヌ■
全卵（国内製造）、小麦粉、砂糖、マーガリン、牛乳、アーモンドプードル、水飴、食用乳化油脂、オリゴ糖はちみつ、紅茶／乳化剤、膨張剤、香料、ｐH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、着色料（カロテン)、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
■アーモンドとミルクのサブレ■
小麦粉（国内製造）、マーガリン、アーモンドプードル、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、卵黄、砂糖、脱脂粉乳、アーモンドスライス、食塩／増粘剤（加工澱粉）、乳化剤、香料、着色料(カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
■ショコラのサブレ■
小麦粉（国内製造）、マーガリン、アーモンドプードル、チョコレートスプレッドＡ（麦芽糖水あめ、脱脂濃縮乳、砂糖、植物油脂、カカオマス、全粉乳、その他）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、砂糖、ココアパウダー、洋酒、卵黄、食塩／増粘剤（加工澱粉）、乳化剤、香料、着色料(カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）