6月4日の誕生花
アーティチョーク

花言葉：独立独歩

初夏のころ、太い茎の先にこぶし大の明るい青紫色の花をつけます。

地中海沿岸に自生するカールドンという植物を食用に改良したものですが、観賞用として広い庭園などにも植えられ、切り花にも使われています。